Lasagnes végétariennes rapides
Ingrédients :
-
600
g
Purée de tomate
-
200
g
Mozzarella râpé
-
1
Oignon jaune
-
400
ml
Béchamel
-
400
g
Lentilles cuites
-
180
g
Lasagnes (crue)
-
4
c-à-c
Thym
Instructions :
- Préchauffez le four à 180°C. Épluchez puis émincez finement les oignons.
- Dans une casserole ou une grande poêle, versez un filet d’huile d’olive et ajoutez les oignons. Faites revenir 2 minutes à feu vif.
- Ajoutez les lentilles et la sauce tomate. Salez et poivrez. (Optionnel : Ajoutez le thym si vous en avez). Mélangez et faites cuire 3 minutes sur feu doux.
- Dans un plat à gratin, faites 3 couches de : sauce lentilles/tomates, béchamel, mozzarella, feuilles de lasagnes (crues).
- Une fois les 3 couches réalisées, terminez par une couche de béchamel et de mozzarella. Enfournez 40 minutes à 180°C.
- Une fois les lasagnes bien cuites & dorées sur le dessus, sortez-les du four.